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2月26日，已實現復工復產的山東省萬興食品有限公司加工廠內，在粉粒車間，工人正緊張而有序趕制生產，以實現準時交付客戶產品。 歷經多年發展，萬興公司在2019年實現新跨越。國際銷售市場已發展到美國、歐盟、日韓、中東等近百個國家和地區。出口創匯突破2億美元，銷售生姜、大蒜、水果及深加工產品20余萬噸。通過姜蒜種植、加工帶動農戶再就業，為當地經濟發展做出了突出貢獻。 一、最大限度實現合理安全復工 2月10日，萬興公司積極響應屬地政府關于安全有序復工要求，開工前在當地政府指導下成立了以總經理為組長的疫情防控小組，制定了嚴格的防控措施，并且在開工后嚴格落實。 疫情就是命令，防控就是責任。在包裝車間，記者看到工作人員戴著防塵帽，口罩，仔細檢查每包商品的外包裝是否有損壞，是否達到出廠標準。 公司車間內部用噴霧器消毒，廠房外周邊、道路用噴灑車消毒。各車間門口、通道、樓梯、走廊和食堂均為重點消毒區域，消毒過程更加嚴格、認真，并實時記錄每一次消毒內容。積極響應政府部門關于“分批有序錯峰返程返崗”的號召，對于非生產作業的部門，目前采用彈性工作方式，對于外省返回工作所在地的員工，經過14 天觀察期結束后，無異常方可返崗。“目前整個廠區，職工上班必戴口罩，第一天上班人員先向辦公室提交《上班前14天行程去向說明》，確保14天內無出萊蕪城區居住記錄，再來上班。”公司辦公室主任王鳳芝介紹，進入辦公室必須佩戴口罩，并嚴格實施“測體溫—酒精消毒—登記”三步驟，方可進入。自復工以來，作為集農產品研發、種植、收購、儲存、加工和銷售于一體的農業產業化國家重點龍頭企業，萬興公司一手抓防疫，一手抓生產，全力調動員工生產積極性及主動性，增加生產量，目前復工率達到80%以上，各項生產工作穩步進行中。 盡管受疫情影響，但萬興公司根據制定的規劃目標，將新上脫水產品和腌漬產品兩個項目，加大產能，實現翻倍，王鳳芝介紹。 二、簽約世界領先百年品牌味好美 2019年，公司新上美國甜椒和蒜酥、香蔥酥產品生產線，以生產食品色素添加劑和以大蒜、香蔥為主原料的香酥產品，進一步豐富了產品種類，并憑借優質產品質量簽約美國百年老字號調味品牌味好美。 連連簽約國際中高端市場和國際知名品牌，應歸功于叩開國際市場的“金鑰匙”，即萬興公司的標準化基地建設。萬興公司以高標準的基地建設作為切入點，堅持從從源頭抓起,實行全程質量監控，建立了試驗、示范和推廣三個層次的標準化生產基地，每個基地配備一名質保人員，負責農藥采購、保管、發放和使用，并指導相關技術問題，制定統一規劃標準、統一技術規程、統一種植管理、統一投入品供應、統一病蟲害防治的五統一管理模式。而且，建立完整的農事檔案，實行可追溯制度，健全溯源體系，確保質量安全。同時，公司建立健全了農產品質量安全管理體系，示范推廣了基于物聯網的生姜溯源技術，在基地內，嚴格按照良好農業操作規程，大力實施標準化生產，對種植、投入、運輸及加工等環節完善記錄，對農產品施行“從土地到餐桌”的全程質量安全監控，未發生一起農產品質量安全事故和事件。萬興公司現已擁有各型標準化種植基地35000余畝，立足本地區姜蒜特色農產品產業發展實際，全力打造“產、供、銷”功能齊全，發展潛力大，帶動能力強的農業產業鏈發展體系。 三、“姜老大”品牌正享譽國內外 萬興公司堅持把科技創新作為提高產品競爭力的核心。2019年，公司和山東農業大學徐坤教授合作的山東省泰山產業領軍人才順利通過，公司董事長柳建增成為2019年度國家“萬人計劃”科技創業領軍人才。通過搭建研發平臺，實施產學研合作，公司不斷推出的新產品深受國內外消費者的喜愛。公司現為美國ASTA(美國調味品會員)會員、土耳其(KUTAS)黃金客戶。同時成立電商業務部，現在，公司“姜老大”牌糖蒜、黑蒜等在京東、天貓的網上銷量均排在全國首位，進入全國農業產業化國家重點龍頭企業500強。主打品牌“姜老大”不僅是國內最受歡迎的品牌農產品，更逐漸成為中國農產品競爭國際市場的知名代表品牌。 下一步，萬興公司將實現三大戰略轉型，企業規模向多元化組合型工廠轉型，產品結構向精深高附加值加工轉型，市場結構向國際國內市場均衡發展轉型。