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? ? 萊蕪日報訊　８月１日，在萬興果菜食品加工有限公司，一集裝箱佩戴“泰山”牌條形碼的大蒜啟程外運，出口到印尼。這種條形碼使萬興公司擁有了開啟國際市場的“金鑰匙”，實現了由被動“應對壁壘”向主動“跨越壁壘”的轉變。目前，這種大蒜已走進美國、英國超級食品市場，印尼最大的方便面制造商一次性與該公司簽訂５０００噸的供貨合同。?????　　把條形碼作為打開國際市場的“金鑰匙”。條形碼，即身份密碼，一旦出現食品安全問題，可一直追溯到生產源頭。針對國外農產品日益增高的貿易壁壘，萬興公司按照進口國的食品安全要求，從種植、投入、運輸及加工等生產鏈條開始，每個環節均設立“身份密碼”，并把生產流通的相關信息輸入電腦存檔，使產品有效追查其來自哪個基地、途經哪些地方、停留多長時間、問題出在哪個環節等，從而建立了一套從基地到國際市場全過程符合進口國標準要求的生產、加工、銷售保障體系。?????　　把基地建設作為打開國際市場的“敲門磚”。該公司以高標準的基地建設作為切入點，建立了試驗、示范和推廣三個層次的標準化生產基地，每個基地配備一名質保人員，負責農藥采購、保管、發放和使用，并指導相關技術問題，實行統一管理、統一操作技術規程、統一農資供應、統一病蟲害防治等。對推廣基地實行“兩戶聯保”制度，即大蒜種植戶以兩戶為一個生產單位，使用一個編碼，雙方簽訂標準化生產協議，承諾在大蒜生產中堅決杜絕使用高毒、高殘農藥，相互之間進行監督制約，一旦出現質量安全問題，均受到牽連。目前，萬興公司已建立了１００００畝標準化生產基地。?????　　把技術支撐作為打開國際市場的“護身符”。公司聘請山東農業大學、山東農科院有關專家為常年技術顧問，創立符合進口國要求的良好生產操作規程，并隨時跟蹤其食品質量安全標準變化，及時修改和調整操作規范，不斷適應國際市場的需求，建立推、學、研協調發展的技術研發創新體系，從而打破綠色壁壘，擴大了國際市場占有份額。 （記者　萬京華　通訊員　畢德春）